イサキ
季節
春
夏
秋
冬
場所
海・岸
海・船
難易度
★★☆☆☆
| 分類 | スズキ目コショウダイ亜科イサキ科イサキ属 |
|---|---|
| 別名 | イサギ |
| 分布 | 本州中部以南の全国沿岸部 |
| 大きさ | 最大で50cmほど |
| 釣期 | 最盛期は初夏（5～7月）で３～12月がシーズン |
| 生息場所 | 潮通しのよい岩礁域。水深数m～50m前後にかけての根の上に群れる傾向がある |
| 特徴 | 群れを作り小型甲殻類や動物性プランクトンを捕食する。稚魚は水深の浅い藻場などに群れ、大きくなるとやや深い場所に移動する傾向がある |
| 釣り方 | 磯や堤防からのウキフカセ釣り、カゴ釣りでねらう。沖釣りでは寄せエサカゴを付けた片テンビン仕掛けやサビキが主流。エサはオキアミがポピュラー |
| 美味しい食べ方 | 刺身や塩焼き、なめろうが非常に美味。脂の乗った白身で、晩春から夏にかけてが旬 |