アイナメ
季節
秋
冬
場所
海・岸
海・船
難易度
★★☆☆☆
| 分類 | カサゴ目カジカ亜目アイナメ科 |
|---|---|
| 別名 | アブラメ（東北・関西）、アブラコ（北海道）、ネウ（宮城）など多数 |
| 分布 | 北海道から九州までの沿岸部 |
| 大きさ | 成魚は30～40㎝ほどで最大60㎝ほどになる |
| 釣期 | 地域によって異なるが、10～1月。11～12月が最盛期 |
| 生息場所 | 岩礁帯やテトラポッドの隙間などを好む |
| 特徴 | 秋から冬にかけてが産卵期で、オスの体色は黄色の婚姻色に変わり、卵を守る。体形はホッケに似ている。普段は岩礁やゴロタの隙間に隠れていて、上から落ちてくるエサに強い興味を示す。この習性を利用したのが、ユラユラとオモリとエサを落として誘う「ブラクリ釣り」という釣法 |
| 釣り方 | ブラクリのほか、ルアーで狙うのも人気。アオイソメやイワイソメを使ったブッコミ釣りでも狙える |
| 美味しい食べ方 | 秋から冬が旬。白身で脂肪分が多く、薄造りが美味。塩焼き、煮付けや潮汁、空揚げなど、いろいろな料理に合う |