タカベ
季節
春
夏
秋
場所
海・岸
難易度
★★☆☆☆
| 分類 | スズキ目スズキ亜目タカベ科タカベ属 |
|---|---|
| 別名 | なし |
| 分布 | 本州中部から九州にかけての太平洋側 |
| 大きさ | 20～25㎝ |
| 釣期 | 4～10月。夏が盛期 |
| 生息場所 | 沿岸の岩礁帯 |
| 特徴 | 岩礁帯の中層で群れを成す。産卵期は8～10月。体型はやや細長い楕円形。背中は濃い青色で、腹側は銀白色。また背中から尾ビレにかけて鮮やかな黄色の帯が1本走っている。動物プランクトンをおもに捕食している |
| 釣り方 | 磯のメジナ釣りの外道とされることが多かったが、扱われることが多かったが、近年は食味のよさからねらって釣る人が増えた。ウキフカセ釣りや、サビキ釣りでは数をねらえる |
| 美味しい食べ方 | 塩焼きが定番。干物も美味 |