ヒラマサ
季節
春
夏
秋
場所
海・岸
海・船
難易度
★★★★☆
分類 | スズキ目スズキ亜目アジ科ブリ属 |
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別名 | ヒラ、ヒラス、ヒラソウジ、ヒラソ、マサギ、コマサ、 ヒラコ |
分布 | 世界各地の温帯~亜熱帯の海。日本では本州より南の沿岸から沖合いに生息している |
大きさ | 最大で2m以上になる |
釣期 | 4~12月ごろで、夏がベストシーズン |
生息場所 | 岩礁域の中層~底付近 |
特徴 | 回遊魚で、単独から大規模の群れを形成する場合もある。アジ科魚類の最大種で、ブリに似ている。稚魚と成魚で模様が違い、側面に10本ほど横シマがある。魚食性で、小魚を捕食する |
釣り方 | 沖釣りではオキアミを使った寄せ釣りや、カモシ釣りなど。回遊があれば磯や堤防からもキャスティングのルアー釣りでねらえる |
美味しい食べ方 | 刺身、塩焼き、煮付けのほか、フライやムニエルにも美味しい |