マダラ
季節
夏
秋
冬
場所
海・船
難易度
★★★☆☆
| 分類 | タラ目タラ科タラ属 |
|---|---|
| 別名 | タラ、ホンダラ |
| 分布 | 本州以北の日本海沿岸、茨城以北の太平洋沿岸 |
| 大きさ | 最大120㎝前後 |
| 釣期 | 釣期 8月、10～12月 |
| 生息場所 | 水深150～250mの大陸棚、大陸斜面の海底付近 |
| 特徴 | スケトウダラと異なり上あごが下あごよりも出ていて、長い口ひげを持つ。頭が大きく、腹が肥大している点でコマイと異なる。稚魚は動物プランクトンを捕食するが、成長するにつれてどんなものでも食べるようになる |
| 釣り方 | 大きめにカットしたイカなどを5本前後の針に付けたドウヅキ仕掛けや、ジギングで釣ることができる |
| 美味しい食べ方 | 身は鍋物が定番。白子は、鮮度が良ければ刺身で食べることもできる |