ブラウントラウト
季節
春
夏
秋
場所
湖
難易度
★★★★☆
| 分類 | サケ目サケ科タイセイヨウサケ属 |
|---|---|
| 別名 | シートラウト（降海型） |
| 分布 | ヨーロッパ原産の外来種で、現在は東日本や北海道に生息 |
| 大きさ | 20～50cmが多いが、最大で1m以上になることも |
| 釣期 | 禁漁期間が設けられている釣り場が多く、主に渓流が解禁になる3～9月 |
| 生息場所 | 低水温な湖沼や河川の上流域。 殖期は環境によって異なるようで、湖沼では流入河川にソ上して行なわれる。 降海型はシートラウトと呼ばれ日本でも一部の河川で確認されている。普段は海を回遊しており、産卵の時だけ淡水に帰ってくる。 |
| 特徴 | 地域や個体によって見た目に差があるが、黄～茶色がかった身体に黒と朱色の斑点があるのが特徴。サイズや食性はニジマスに近く、肉食で小魚や甲殻類、昆虫類までなんでも捕食する。産卵は川を遡上して行い、一部降海型の個体もいる。こちらはシートラウトと呼ばれている |
| 釣り方 | ルアーやフライフィッシングが人気。深場の個体は船からのトローリングで狙うこともある |
| 美味しい食べ方 | 寄生虫の恐れがあるので生食はおすすめできないが、フライやムニエル、塩焼きなどで美味 |
