クロウシノシタ
季節
春
夏
秋
冬
場所
海・岸
海・船
難易度
★★★☆☆
| 分類 | カレイ目ウシノシタ科タイワンビラメ属 |
|---|---|
| 別名 | シタビラメ。そのほか多様な地方名がある |
| 分布 | 北海道南部以南の沿岸 |
| 大きさ | 最大で35cmほど |
| 釣期 | 一年中 |
| 生息場所 | 水深20～70mの砂泥底 |
| 特徴 | 目が非常に小さくゾウリのような形が特徴。甲殻類や貝を主食とする。カレイやマゴチと同じく海底に潜んで暮らしている |
| 釣り方 | 砂浜からの投げ釣りや、ヒラメねらいのルアー釣りのゲストとして釣れることが多い |
| 美味しい食べ方 | 煮付け、ムニエル |
